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青企:針對漫遊客 跨區聯乘
日期 :2024/4/22 10:00:02

青企:針對漫遊客 跨區聯乘

    青企:針對漫遊客  跨區聯乘

    澳門青年企業家協會表示,甜品店的競爭十分激烈,今期個案很短時間已經回本並有盈利,往後要做好每月盈利或營業額的增長計劃,按着目標進發才能持續經營。因為很多時候店舖每當有爆款產品後,店主就會停止開發新產品,但到爆款產品熱潮退卻後,顧客也隨之減少,要重新出發就有困難,所以店舖必須保持熱度才能持續發展。

    現在店舖在民生區,未來店主打算把遊客的比例提高到4成,所以未來在宣傳上要針對比較喜歡城市漫步的遊客,而非景點打卡客。另外店主希望以聯乘和快閃的合作模式,互相吸引客流,在選擇品牌方面,應選擇一些互相沒有直接競爭但可相輔相成的品牌,例如和飲品店合作,做成combo,或者是能重用的環保餐具器皿;選擇的品牌或店舖最好在不同區份、不同地點,能讓客人可以再探索,繼而重新消費。

    最後在提升競爭力方面,除本身主打產品,店舖或品牌發展最重要是能夠有變化和適合不斷改變的市場和口味。

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