學者：配合市場趨勢重新定位產品
澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：
一、加強品牌建設與宣傳，吸引消費者認同與惠顧：建議案例企業加強品牌建設與網路宣傳，讓更多顧客了解品牌精神，通過主打產品傳達理念，爭取成為遊客區中，眾多雪糕與飲品品牌的特色店之一。不論是想強調自身特色，或是抓住時代潮流，都需要讓品牌獲得消費者認可，並通過合適宣傳，說明品牌精神，才有機會脫穎而出。
二、提供澳門限定特色款與健康款產品：建議除了現有產品線外，可以針對遊客推出“澳門限定風味”的一款特色產品，例如葡撻或杏仁餅口味雪糕，更有機會吸引遊客專門到訪並打卡；並針對本地居民推出健康減糖版或代糖版產品，更符合本澳追求養生健康的居民需求。
三、結合演唱會風潮，動態推出相關宣傳拉動銷售：建議可以抓住演唱會經濟熱潮，動態積極地為來澳門開唱的明星或團體聯動助威應援，在合法合規不侵權的情況下，推出明星聯動產品，吸引這些明星或團體的粉絲到店消費，提供情緒價值，增加銷售量。
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